Lakritsimuffinseja

Lakritsimuffinseja

Kokeilin eilen tehdä Myllyn Parhaan sivuilta löytyvien lakritsimuffinien reseptiä, nami!

3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa
2 kananmunaa
100g juoksevaa margariinia (pullo)
1 dl appelsiinituoremehua
200 g lakritsia ohuina viipaleina

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Melkein 20 muffinsia tästä ohjeesta syntyi ja hyviä sellaisia! 🙂

6 Responses »

  1. Se kuulostaa hyvin hassulta, mutta maistuu hyvin hyvältä! 🙂 Mä oon jo pyöritellyt mielessäni mitä muita karkkeja voisi käyttää muffinsien kanssa… Pitää tehdä iso taikina ja sekoittaa pikku eriin erilaisia karkkeja 😀

  2. ”Tässä on kaatissäkkimuffinseja.. etenkin lokinläjäysmuffinsit ovat herkkulisia, puhumattkaan korvavaikkumuffinseista!” :o)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.