Mainio postipäivä ja tehokas viikon alku

Posted on

Viikko alkoi mukavasti, vaikka työteho ei ollut ihan paras mahdollinen. Tai tulostin kiukutteli kun tulostelin kirjekuoria yhteen tilaukseen, niin se sitten vähän vei sitä intoa. Mutta onneksi sain eilen laitettua paljon juttuja myyntiin, niin ne tuotteet ei enää kummittele pöydän kulmalla. Vielä tuossa odottaa yksi korttipino joka saapui viime viikon lopussa, mutta viimeistään viikonloppuna pääsen niiden kimppuun.

Posti tuo yleensä maanantaisin ja keskiviikkoisin kivasti postia maailmalta – tämäkään maanantai ei ollut poikkeus. Otin kuviakin, vaikka lapsi hoputti vieressä avaamaan ne äkkiä. 😀

Indonesiasta tuli tällainen kiva pikkuinen paketti Swap-botin Blind Envelope -vaihto sisällään. Eli random-tavaraa toiselle.

Kääreen alta löytyi tällainen jokin keksipaketti 🙂

Ja paketin sisällä oli karkkia ja tarroja ja pieni lehtiö ja avaimenperä! Energiakuutiot on vielä maistamatta, mutta nuo lehmäjutut oli kermatoffeeta ja ruskea pötkylä suklaatahnaa. Puputarrat on ihania!

Koska mulla ei ole tarroja tarpeeksi, mulle tulee Stickiiltä kuukausittain lisää tarroja. 😀 Mutta toi maksaa vain noin 10.85€/kk, niin ei ole paha hinta ihanista tarraylläreistä. Koska rakastan tarroja ja yllätyksiä!

Talvisia puita, aivan täydellisen ihana lumihiutalekirjanmerkki ja eläintenpäitä ja peuroja.

Lehtiä tai jotain ja kasveja.

Suloisia jouluisia eläimiä ja sulkia.

Postikortti ja aivan ihania kettuja! Ketut on kyllä ehdottomasti pöllöjän rinnalla ihanimpia eläimiä kaikissa tarroissa yms!

Sitten myytävää kaupalleni – jouluisia tarroja.

Ja nämä lumiukko-tarralaatikotkin menevät myyntiin.

Samoin kissaviivottimet ovat myytäviä.

Mun pitääkin vähän koittaa kerätä kasaan sellasia myytäviä juttuja, joita en vielä laita verkkokauppaan. Koska täällä meidän pikkukylässä pitäisi olla joulukuun alussa miitti, johon mut on pyydetty kauppani kanssa myymään asioita kalenterihulluille ihmisille! Jännää, kun en ole koskaan missään kauppani kanssa ollut myymässä, koska en ole mikään messu- tms tapahtumaihminen, mutta pienessä miitissä on mielenkiintoista käydä keräämässä uusia kokemuksia. Ehkä joskus uskaltaa toistekin jonnekin. Olen laittanut sivuun sitä tapahtumaa varten asioita ja laitan ne sitten kauppaan myyntiin kun tuo miitti on ohi. Vähän nolo olisi mennä sinne ilman mitään myytävää. 😀

Alkuillan lenkillä pysähdyin ottamaan kuvan Klubista, jonka pihalle ilmestyi viikonlopun aikana joulukuusi. Uusi aita on istutettu kun vanha kaivettiin pois.

Iltalenkin jälkeen tein jauhelihamurekkeen, laitoin perunat kiehumaan, tein leipätaikinan ja ruskean kastikkeen. Pikkasen tehokasta toimintaa. 😀 Ei siis tyypillistä mulle moinen, mutta joskus tulee himo tehdä monta asiaa kun vauhtiin pääsee. Sämpylöiden paistamisen jälkeen vielä päivän kolmannelle lenkille ja blogin kimppuun. Vielä hetki Ihmeidentekijöitä (vitoskausi jo menossa, sain tänään kirjastosta kaudet 5 ja 6, itelläni on vain 2-4) ja iltapalasämpylää (tuli ihan sairaan hyviä kun ekaa kertaa tuolla ohjeella tein!) ja sitten nukkumaan, jotta jaksaa huomenna taas pakkailla tilauksia ahkerasti.


Myllyn Paras Pyöreä Suklaataikina – nam!

Posted on

Pääsin Hopottajissa testaamaan Myllyn Paras Pyöreä Suklaataikinaa. Suklaataikina myydään pakasteena ja uskonpa ostavani tätä varastoon jatkossakin, jos tulee vaikka yllättävä tarve (tai himo) saada leivottua suklaaherkkuja. 🙂 Tein ekasta taikinasta vadelma-suklaapiirakan, johon kokeilin laittaa päälle vielä liivatettakin. Siis kokeilin, tyyliin ekaa kertaa elämässäni, ja mokasin sen kanssa. Mutta ei se herkuttelua haittanut, tai vaikuttanut makuun. Tuli tosi herkullista vadelmapiirakkaa, lapsikin tykkäsi! Ja tuo pohja oli tosi kätsy käyttää, tunnin sulatus huoneenlämmössä, sitten vaan paineltiin taikina piirakkavuokaan. Paistoin sitä piirakkaa vain jonkun 10 minuuttia, halusin siitä mutakakkumaisen raakaa. Nam!

Toinen kokeilu oli sitten suklaacookiet. Meinasin ekana tehdä pähkinäversion, iskeä sinne taikinan sekaan suolapähkinää tai cashewia, koska melkein kaikille muille olen allerginen. Mutta sitten tuli mieleeni olla vähän erilainen nuori ja laittaakin pähkinän tilalle popcornia! Uujee, siitä tuli herkullista! Paistoin cookieita jonkun 8 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan ja siihen pehmenneeseen cookieen sitten iskin popcorneja. Tuli hauska ja herkullinen yhdistelmä suolaista ja makeaa. Teen varmasti näitä joskus uudelleenkin, ehkä jalostan ideaa vielä eteenpäinkin.

Taikina on myös herkkua sellaisenaan, pakkohan sitä maistella oli… 🙂

Namnam!

Namnam!


Krokotiilikakku

Posted on

Tein Lumi-Kukalle 4-vuotisjuhliin synttärikakun, jota tyttönen toivoi jo monta kuukautta ennen h-hetkeä. Ei Kukkis kakkuja tykkää syödä, mutta halusi silti vihreän krokotiilin mallisen kakun ja sellaisen sai. 🙂 Siitä tuli kiva, yllätyin ihan itekin. 😀 Kun en ole mikään kakkumestari. Mutta flunssan ja kiireiden takia huijasin sen verran, että käytin kaupan kakkupohjia enkä alkanut väsätä kolmea kääretorttupohjaa niin kuin suunnittelin. Kostutin kakkupohjan cociksella, se on parasta kostuketta kakkuihin. Ja laitoin väliin mummun (=anopin) omenahilloa. Niin ja kermavaahdon värjäsin elintarvikevärillä. Nam!

Tästä se lähti, leikkasin yhden kerroksen kakkupohjasta krokon vartaloksi.

Tästä se lähti, leikkasin yhden kerroksen kakkupohjasta krokon vartaloksi.

SItten lisäsin hännän ja pään. Takajalkoihinkin tuli vähän lisää pituutta vaikka sitä ei tuossa vaiheessa vielä näy. Niin ja silmien kohdalle tein myös möykyt.

Sitten lisäsin hännän ja pään. Takajalkoihinkin tuli vähän lisää pituutta vaikka sitä ei tuossa vaiheessa vielä näy. Niin ja silmien kohdalle tein myös möykyt.

Kermavaahdotettu kroko.

Kermavaahdotettu kroko.

Tällainen siitä tuli.

Tällainen siitä tuli.

Peloittava kroko :D

Peloittava kroko 😀


Lumitytön nimipäivää tänään vietettiin…

Posted on

Nyt on niin kuin neljäs helmikuun alku menossa jo lapsen kera ja vasta nyt muistin ekaa kertaa Lumen nimipäivän. Ehkä taas vuonna 2018 muistan sen seuraava kerran 😉 Kukkis halusi kakkua ja me sitten tehtiin nopeampi versio kakusta – kääretorttu. Kaivoin ohjeen esiin vihosta, johon olen sen kirjoittanut yläasteen kotitaloustuntien ohjeista. Vihko on lienee vuodelta 1995, kun siinä kannessa on tuolta vuodelta Anttilan kuitti. Kuitissa näkyy teksti vielä oikein mainiosti, oli vähän laadukkaampa kuittimateriaalia varmaan silloin 90-luvulla. Oltiin ostettu mulle kengät ja akvaariokaloille ruokaa. 🙂 Selasin vihkoa ja tuli himo tehdä teeleipiä joku päivä – ne on hyviä! Löytyipä myös perunasalaatin ohje, sellaistakin voisi joskus koklata.

Tehtiin kääretorttutaikina yhdessä ja levitettiin mummun omenahilloa paistuneelle torttupohjalle. Käärittiin rullalle ja leikattuun palasiksi. Palasten päälle sulatettua Fazerin sinistä ja karkkeja. Kukkis asetteli karkit, mää laitoin sen suklaan. Hyvää tuli, ja taatusti makeaa. Tytsi ite jaksoi puolikkaan tortun palan syödä, ei se oikein digaa tollasista leipomuksista kuin vähän. Tullut lienee vanhempiinsa, kun me ei kumpikaan paljoo pystytä kerrallaan tollasia makeita herkkuja vetämään. Mullekin melkein yksi tortun pala oli liikaa. 😀

Nimpparitorttusia.

Nimpparitorttusia.


Toinen poppuppailukokeilu

Posted on

Käytiin tämänkin viikon Pop Up -lounasmenu testaamassa tänään, kun yksi työpaikan yhteistyöihminen halusi viedä meiän poppoon (mää+ukko+ukon äiti) syömään. Sanoisin kyllä että viime viikolla oli parempi kokonaisuus, vaikkei nytkään missään tapauksessa huonoa ruokaa ollut. Hyvää, muttei ehkä niin loistavaa mun makuuni, kuin se viimeviikkoinen, josta aiemmin tänään laitoin kuvia. Tässä tämän viikon lounas kuvina. 🙂

Kattaus.

Kattaus.

Alkupalaleipä ihanalla yrttiöljyllä, nam!

Alkupalaleipä ihanalla yrttiöljyllä, nam!

Kivikylän savukalkkunasalaattia ja tomaatti-chilidressing (tarkoittikan tuo jälkimmäinen salaatinkastiketta?!) :)

Kivikylän savukalkkunasalaattia ja tomaatti-chilidressing (tarkoittikohan tuo jälkimmäinen salaatinkastiketta?!) 🙂 (Tästä jäi kyllä herkkusienet syömättä, mulla on paha henkinen ongelma sieniä kohtaan…)

Kalkkunanrintaa, selleripyree ja siitakesienikastiketta. (Tästäkin jäi ne sienet lautaselle... selleripyree oli ihan hauskan makuista!)

Kalkkunanrintaa, selleripyree ja siitakesienikastiketta. (Tästäkin jäi ne sienet lautaselle… selleripyree oli ihan hauskan makuista!)

Jälkkäriksi (joulunmakuista) maustekakkua, hillottua päärynää ja tähtianisjätskiä. Toi jätski oli kyllä nam!

Jälkkäriksi (joulunmakuista) maustekakkua, hillottua päärynää ja tähtianisjätskiä. Toi jätski oli kyllä nam!


Pop up ravintolointia

Posted on

Mun piti perjantaina jo laittaa kuvia paikallisen Pop Up -ravintolan lounasherkuista. Koko ateria maksoi vain 13€, uskomattoman edullista ja hyvää! Tämä projekti on enää tämän viikon hengissä, mutta jospa se jossain muodossa jatkaisi jossain päin maata. 🙂

Ankanrintaa ja mustapapumuhennosta.

Ankanrintaa ja mustapapumuhennosta.

Paahdettua siikaa, sitruuna-punajuurta ja hollandaise-kastiketta.

Paahdettua siikaa, sitruuna-punajuurta ja hollandaise-kastiketta.

Valkosuklaa-daim kakkua ja vadelmasorèta.

Valkosuklaa-daim kakkua ja vadelmasorbèta.


Lamppuilua ja sosekeittoa

Posted on

Otsikko kuvaakin hyvin tämän päivän puuhia. 🙂 Tein kukkakaalista sosekeittoa, vaikka inhoan ajatustakin sosekeitosta ja en ymmärrä kasvisruokaa lainkaan. Noh, keitosta tuli ihan hyvää, sen sai syötyä oksentamatta. 😀 Mutta nälän se mokoma vei vain ehkä tunniksi, blaah. :/

Ja mullahan on sis todisteita siitä keittoprojektista - kukkakaalit odottavat pataan joutumista.

Ja mullahan on sis todisteita siitä keittoprojektista – kukkakaalit odottavat pataan joutumista.

Täällä me kiehutaan sipulin ja paahtoleivän kanssa.

Täällä me kiehutaan sipulin ja paahtoleivän kanssa.

Lautaselle asti soppa päätyi. Ja siitä mahaan.

Lautaselle asti soppa päätyi. Ja siitä mahaan. Kupin alla uusi Ikea-tabletti, nam!

Otsikon toinen sana viittaa uuteen sisustusasiaan. Kun oltiin viikko sitten siellä Kouvolassa Jutan luona, käytiin siellä Anttilassa ja ihastuin hehkulamppulamppuun. Ja tänään se asennettiin tylsän kohdevalaisimen tilalle olohuoneeseen. Se on ihana! Ja siitä tulee hyvin valoa, olohuone on valoisampi kuin ennen. 🙂

Se on hieno!

Se on hieno!

Eilen jos olisin bloggaillut, olisi otsikko ollut ”Vadelmanlehtiä ja ravintolointia”. 🙂 Vietin aikaa ulkona, auringonpaisteessa oli jopa ihan lämmin! Ekana keräsin vadelmista lehtiä ja sitten pussitin niitä. Ja laitoin lopuksi pakastimeen 75 pussia vadelmanlehtiä, noita meiän kummitussirkkoja varten siis. Tänään en jaksanut pussitushommaa, tarttee alkuviikon aikana jatkaa. Laskettiin, että noin sata pussia jos vielä saisi pakastimeen, niin sitten pitäisi riittää koko talveksi syötävää – jos kaverit sattuisivat elämään koko talven. Nuo eivät ole pitkäikäisiä otuksia, mutta ne voivat munia ja niistä munista saisi mahdollisesti uusia otuksia.

Urakka vasta alussa.

Urakka vasta alussa.

Ulkopuuhien jälkeen päätettiin, että ollaan ansaittu ravintolaruokaa, kun Lumi-Kukkakin jatkuvasti inisee ravintolaan menon perään. Siispä ajelimme Poriin ja käytiin testaamassa Huviretken tarjonta. Hyvät pihvit sieltä saatiikin! Kukkis valikoi pitsaa, josta söi ehkä neljäsosan. Mutta se olikin aika iso pitsa noin pienelle ipanalle. En tiiä olisinko määkään sitä jaksanut syödä loppuun asti…

Syksyinen porilainen puu.

Syksyinen porilainen puu. 😀

Olen myös ollut tehokas työntekijä. Eilen laitoin kauppaani läjän uusia kortteja ja niitten jälkeen vielä kirjepapereita+tarroja ja muuta kivaa. Ja tänään olen laittanut kaikki tilauksen kuoriin lähtövalmiiksi jo aamun+päivän aikana – ei tartte ahertaa tänään myöhäisillassa eikä huomenna aamulla! Ihmeen energinen olo ollut! Sain perjantaisesta Ikea-reissusta energiaa vissiin koko viikonlopuksi! Ostettiin sieltä vain pientä – lelulaatikoita (3€/kpl!), ihanat oranssit yölamput, tabletit keittiön pöydälle, lahjapaperia+muuta pientä paperista (voi miten ihania paperijuttuja siellä olikin!), violetti viltti (mikä ihana sävy!) ja violettiraidallinen pussilakanasetti. Mulle iskee jonkinmoinen violettihimo näköjään näin syksyllä. 🙂 Mutta siis löysin (ei vielä ostettu, mutta varmaan pakko ostaa) Ikeasta kauppani myytäville jutuille täydellisen kaapin. Tai hyllyn lasiovilla paremminkin. Jos ostan kaksi sellaista, saan kaikki kauppani tuotteet niihin ja hyllyt laittaisin tämän mun työpöytäni viereen, jossa tällä hetkellä on akvaario. Niin, saisin kauppani kamat pois tuolta kodinhoitohuoneesta ja kodinhoitohuoneeseen tulisi paljon lisää kaappitilaa! Se olis niinkuin win-win -tilanne. 🙂 Eikä ne hyllyt olleet edes kalliita.


Maailman paras kalakeitto

Posted on

Mää en himoitse kalaa, syön sitä harvoin. On se yleensä ihan ok, mutta kai kouluruokailuista jäi semmonen hieman yök-mielikuva koko fisuruoista. No, me kuitenkin teimme tänään kalakeittoa. Semmoista kuin ”kuhakeitto yrttiöljyllä”. Ja siis oioioi – se oli ihan maailman parasta kalakeittoa ikinä! Nami! Lapsikin vetaisi sitä kiduksiinsa kolme lautasellista ja olis vieläkin halunnut lisää, mutta pelkäsin että sen maha halkeaa ja jätettiin syöminen kolmeen lautaselliseen.

Herkullista.

Herkullista.

Tätä haluan tehdä uudelleenkin. Ihan hirmuisen hyvää! Ohje löytyy täältä: http://www.valio.fi/reseptit/kuhakeitto-yrttioljylla/


Kääretorttu noin vuodelta 95

Posted on

Siis ohje on suunnilleen vuodelta 95, ei itse torttu. 😉 Mutta siis kaupassa iski kääretorttuhimo, mutta ne kaupan tortut on hieman teollisehkoja. Joten ajattelin että kun kotona on kaikkia ainesosia, niin äkkiäkös oman tortun tekaisee. Lopputulos oli kuvanmukainen ja hirvittävän herkullinen!

IMG_0695

Ja sitten se ohje, jonka olen yläasteella kotitaloustuntien resepteistä kirjoittanut vihkooni ylös. Vihkoon, jota käytän yhä, vaikken sitten ole lähes 20 vuoteen mitään uutta kirjannut. Mutta olen sinne väliin kyllä tulostellut paksun pinkan ruokaohjeita. 🙂

  • 4 kananmunaa
  • 1.5 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 0.75 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • täytteeksi 2dl hilloa, sosetta tai survottuja marjoja
  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla.
  2. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi kaapimella sekoittaen. Levitä taikina pellille ja paista torttua uunin kekskitasossa 6-8 minuuttia.
  3. Ripottele pellin mittaiselle leivinpaperille vähän sokeria ja kumoa torttu sen päälle. Irrota alustana ollut leivinpaperi ja anna torttupohjan jäähtyä.
  4. Levitä täyte torttulevylle ja kääri se erittäin tiukkaan sormilla painellen ja jätä saumakohta alas piiloon.
  5. Anna tortun jähmettyä paperiin käärittynä. Leikkaa kääretorttu parin sentin paksuisiksi viipaleiksi tarjoilua varten.

Laiskan akan rocky road

Posted on

Hihi, mää keksin tänään kokeilla tehdä laiskaa versiota ihanasta suklaa-pähkinä-vaahtokarkkiherkusta, josta on vaikka kuinka paljon variaatioita. Tänään ensi-iltansa saanut variaatio oli tällainen:

– osta kaupasta Fazerin cashewpähkinäsuklaalevy

– osta myös Väiski-vaahtokarkkipussi (tai muuta vastaavaa)

– leikkaa saksilla vaahtokarkit esim. 8 osaan (muutaman saa mussuuttaa työn lomassa)

– sulata suklaalevy esim. taloudellisesti riisikattilan päällä niin kuin mää tänään tein (riisi kiehumaan ja höyry sulatti suklaan kulhossa joka oli kattilan päällä)

– sulamista odotellessa aseta ison lautasen tms päälle noin 13 aika pientä (eli keskikokoista?) paperivuokaa

– iske vuokiin vaahtokarkkia semmoset sopivat köntät

– lusikoi sulanut suklaa paperivuokiin vaahtokarkkien päälle (ite laitoin lusikallisen per vuoka)

– iske herkut jääkaappiin kohmettumaan

– nauti

– jos et nauti kaikkea heti, säilytä herkkuja jääkaapissa lasten ulottumattomissa